Publicado por María Ortega Martínez-Losa
03/06/2011
“Vision for an Organic Food and Farming Research”, documento realizado por la plataforma tecnológica TP Organics, revela el potencial real de la producción alimentaria ecológica para disminuir o evitar problemas como el cambio climático o la seguridad alimentaria global, pasando por toda una serie de retos socioeconómicos en las áreas rurales. Según este informe, los sistemas de agricultura y producción de alimentos ecológicos constituyen un acercamiento prometedor e innovador a los problemas a los que se enfrenta la Unión Europea en este campo. El documento fue preparado entre junio de 2007 y agosto de 2008 y está basado en una serie de encuentros entre organizaciones de agricult...
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